Hola a todos,
Hace unos años, comenzó a ponerse de moda los 'Superalimentos' en Europa, con ese término se denomina a aquellas 'alimentos' que poseen una gran cantidad de nutrientes, vitaminas, antioxidantes y proteínas. Digo de moda porque fueron productos que entraron con mucha fuerza y se incorporaron como un estilo de alimentación nuevo, saludable y completo.
Lo genial de todo, es que 'esa moda' continúa muy vigente, sufriendo cada vez más innovaciones y haciéndose más popular, prácticamente como platos del día a día.
Como buena peruana, nacida en un País que cuenta con la dicha de tener gran parte de estos 'Superalimentos', conozco de primera mano el consumo de los mismos, mi madre como buena madre que se precie, teniendo todo esto al alcance, se encargó de que nuestra dieta fuera lo más buena posible y por ello incorporaba cada alimento que en su momento me resultaba rarísimo o una tortura.
